Violaceína – parte I: Bases e fundamentos teóricos sobre o pigmento
Resumo
Os pigmentos roxos são muito raros na natureza e por essa razão, desde a antiguidade, a simbologia e precificação desses pigmentos são ligados à nobreza, o que deu também à cor roxa, o mesmo significado. Diferentes microrganismos produzem violaceína, um composto derivado do triptofano que exibe diferentes propriedades e é aplicado desde o tingimento de tecidos até como candidato a fármaco. O presente capítulo é o primeiro, de dois textos que tratam da violaceína. Neste capítulo são abordadas aspectos históricos e as características físico-químicas da molécula, isto é, de sua biossíntese até as propriedades da violaceína, as quais a tornam um importante bioativo natural com infinitas aplicações. O texto foi elaborado por discentes do Programa de Pós-Graduação em Produtos Naturais, Sintéticos e Bioativos da UFPB, como projeto final de disciplina.
Este trabalho está licenciado sob uma licença Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Copyright (c) 2024 Thyfanne Suellen Tavares Linhares, Kaíque Yago Gervázio de Lima, Karine Kelly Gadelha Marques, Isione Oliveira Castro, Ramon Ramos Marques de Souza, Hueliton Borchardt, Ulrich Vasconcelos##plugins.themes.gdThemes.article.Authors##
-
Thyfanne Suellen Tavares Linhares
-
Kaíque Yago Gervázio de Lima
-
Karine Kelly Gadelha Marques
-
Isione Oliveira Castro
-
Ramon Ramos Marques de Souza
-
Hueliton Borchardt
-
Ulrich Vasconcelos