Aplicação de sistemas aquosos bifásicos na purificação de tetraciclina

Abstract

A produção de moléculas de interesse para a indústria biotecnológica, como as de alimentos, farmacêutica e bicombustível, depende estritamente das técnicas de extração e do grau de pureza das biomoléculas. Devido à complexidade desses biocompostos, as técnicas de extração e purificação são invariavelmente mais refinadas, o que se reflete nos custos do processo e consequentemente no valor do produto final. Portanto, é muito importante o desenvolvimento de uma metodologia simples, rápida, de fácil capacidade de recuperação, baixo custo e eficiente para a extração das biomoléculas. Dentre as técnicas utilizadas, pode-se destacar o sistema aquoso bifásico que se baseia na partição da biomolécula para uma fase e os componentes contaminantes para a fase oposta. O objetivo deste trabalho foi avaliar o processo de partição do antibiótico (tetraciclina) em sistemas aquosos bifásicos formados por componentes de baixo custo como alcoóis (metanol, etanol, 1-propanol e 2-propanol) e sais de fosfato de potássio (K3PO4, K2HPO4 e K2HPO4/KH2PO4 - solução tampão). A depender dos constituintes dos sistemas as biomoléculas poderiam migrar para a fase de topo (K>1,0) ou fase de fundo (K<1,0), no processo de otimização das biomoléculas privilegiou-se a partição para a fase rica em álcool (fase de topo), neste sentido os melhores valores para o coeficiente de partição foram para tetraciclina (K=2,98 usando 2-propanol – 60%, K3PO4 – 20%, NaCl 5% a 308,15 K). Também foi otimizada a partição da tetraciclina para a fase rica em sal (K= 0,39 usando etanol – 60%, tampão fosfato – 17,5%, a 308,15 K).

DOI:https://doi.org/10.56238/cienciasaudeestuepesv1-016