Surtos de doenças de transmissão hídrica e alimentar no Brasil, 2023
Palavras-chave:
Doenças Transmitidas por Alimentos, Saúde Única, Segurança de AlimentosResumo
O texto avalia a ocorrência de doenças de transmissão hídrica e alimentar no Brasil em 2023, com dados de 1.162 casos notificados, 27.854 pessoas expostas, 19.671 doentes, 1.443 hospitalizados e 31 óbitos, resultando em uma taxa de letalidade de 0,16%. A análise destaca a importância de ações de sensibilização e educação da população sobre prevenção e boas práticas de manipulação de alimentos para reduzir a incidência dessas doenças.
