DOAÇÃO DE ALIMENTOS PARA PESSOAS EM SITUAÇÃO DE RUA: UMA REVISÃO NARRATIVA
Resumen
Este artigo de revisão narrativa aborda o impacto da doação de alimentos para pessoas em situação de rua, analisando práticas que transcendam o assistencialismo e promovam a Segurança Alimentar e Nutricional. A pesquisa foi conduzida por meio da análise de literatura acadêmica publicada entre 2019 e 2024 em bases como Scielo e PubMed. Os dados foram organizados em torno de duas questões norteadoras: i) Doações de alimentos na Promoção da Segurança Alimentar para Pessoas em Situação de Rua: Programas governamentais e Cozinhas Solidárias; ii) Avaliação dos produtos doados para pessoas em situação de rua. Os resultados indicam que, embora as doações sejam essenciais para reduzir a fome, grande parte dos alimentos doados é ultraprocessada e nutricionalmente inadequada, o que agrava problemas de saúde, como desnutrição e doenças crônicas. Por outro lado, cozinhas solidárias, que oferecem refeições equilibradas e frescas, demonstram ser alternativas eficazes, pois promovem melhorias na qualidade de vida e na segurança alimentar. A revisão conclui que a doação consciente é essencial para mitigar desigualdades nutricionais e destaca a importância de políticas públicas, educação nutricional e iniciativas sustentáveis para promover uma alimentação adequada e digna para populações em vulnerabilidade.
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Derechos de autor 2024 Bruna Debortoli Miranda da Costa, Ester Batista Tuyama, Gabriel Gomes de Morais Santos, Gustavo da Silva Amaral, Marcus Eduardo Coutinho Ribeiro, Valdeir Wallace de Souza Junior, Yuri Rodrigues Miranda, Eunice da Silva Barros##plugins.themes.gdThemes.article.Authors##
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Bruna Debortoli Miranda da Costa
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Ester Batista Tuyama
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Gabriel Gomes de Morais Santos
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Gustavo da Silva Amaral
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Marcus Eduardo Coutinho Ribeiro
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Valdeir Wallace de Souza Junior
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Yuri Rodrigues Miranda
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Eunice da Silva Barros