Abstract
As plantas do gênero Psidium (Myrtaceae) apresentam, dentre seus usos relevantes, atividades biológicas relacionadas aos seus compostos ativos, com destaque ao óleo essencial (OE) presente na folha. Os OEs extraídos das folhas de Psidium guajava, Psidium cattleyanum e Psidium gaudichaudianum possuem aplicações em larvas de Aedes aegypti, herbicida e citogenotóxica. Para ampliar as aplicações do OE, que é insolúvel em água e facilmente degradado por fatores externos, métodos de proteção podem ser utilizados para formar cápsulas ou complexos de inclusão (CIs). Um oligossacarídeo que pode ser utilizado para complexar o OE é a 2-hidroxipropil-β-ciclodextrina (HPβCD), que é derivada do amido. Para produzir os CIs, os métodos físicos como maceração (KN) e liofilização (FD) podem ser empregados. A fim de comprovar se os CIs foram preparados corretamente, técnicas analíticas podem ser utilizadas, como a espectroscopia na região do UV-Vis, FTIR, TGA, DLS e XRD. Os OEs e CIs de Psidium produzidos podem ser aplicados em larvas de Aedes aegypti, em plantas invasoras como Lolium multiflorum e Bidens pilosa e em células meristemáticas da raiz de Lactuca sativa, sendo verificado a influência na normalidade do ciclo celular. Considerando a importância dos óleos essenciais, dos complexos de inclusão e de suas potenciais aplicações, este capítulo aborda os assuntos mais relevantes numa revisão da literatura sobre esse assunto.
DOI:https://doi.org/10.56238/tecnolocienagrariabiosoci-003