Silva, A. C., L. A. da Mata, D. P. R. Filho, J. dos S. B. C. Vasconcelos, D. P. da S. Reis, R. da C. Marinho, C. R. Menezes, M. E. B. do Amaral, and M. S. da S. Bezerra. “Physical-Chemical Characterization of Raw Milk for the Preparation of Traditional Milk Candy”. Seven Editora, Mar. 2023, https://sevenpublicacoes.com.br/editora/article/view/468.