F. S. Resosemito, W. J. R. da Silva, E. H. F. Leal, G. Schmid, H. C. P. da C. Filho, and E. R. dos Santos, “ELABORAÇÃO, ANÁLISE NUTRICIONAL E SENSORIAL DE PASTA DE AMENDOIM SABORIZADA COM QUEIJO MUSSARELA”, Editora, Nov. 2024.