RODRIGUES, S. D.; SOARES, N. I. S.; DE MELO, S. N.; LEÃO, A. J. N. Physical-chemical characterization of samples of oils used in frying in the city of Castanhal/PA. Seven Editora, [S. l.], p. 1080´–1091, 2023. Disponível em: https://sevenpublicacoes.com.br/editora/article/view/284. Acesso em: 5 oct. 2024.