(1)
Resosemito , F. S.; da Silva, W. J. R.; Leal, E. H. F.; Schmid, G.; Filho, H. C. P. da C.; dos Santos, E. R. ELABORATION, NUTRITIONAL AND SENSORY ANALYSIS OF PEANUT BUTTER FLAVORED WITH MOZZARELLA CHEESE. Editora 2024, 1294-1304.