Rodrigues, J. S.; Souza, M. A. T. de S. e; Silva, J. P. M. da; Soares, C. F.; Silva, L. de J.; Aguiar, F. S.; Dias, W. P. A.; Pinheiro, J. M. da S.; Silva, L. de J.; Mizobutsi, G. P. Physical and Chemical Characterization of Banana "prata ceraíma". Editora 2024, 167-177.