Corrêa, I. B.; Corrêa, G. E. S.; Rocha, L. de J. F. G. Elaboração De Um Blend Liofilizado Do Fruto Dos Gêneros Euterpe E Musa: Açaí (Euterpe Oleracea mart.) E Banana Nanica (Musa Cavendishi l.). Editora 2023.