Leoncio, M. S.; da Cruz, V. H. M.; Saqueti, B. H. F.; de Castro, M. C.; Silva, A. M.; Garcia, E. E.; Frigo, G.; Ferreira, C. M. R.; Friedrichsen, J. S.; Santos, O. O. Metallic Species in Yerba-Mate and Their Infusions: Interrelationship of Its Distribution With Phenolic Compounds and Melanoidins. Editora 2023.