Shigematsu, Elke, Ana Karolina Pereira, Eduarda Santos Prates, Claudia Dorta, Juliana Audi Giannoni, Flávia Maria Vasques Farinazzi Machado, Leandro Repetti, Silvana Pedroso de Goes Favoni, Renata Bonini Pardo, e Alda Maria Machado Bueno Otoboni. 2024. “Análises Sensorial E físico-químico De Snack Salgado Sem Glúten: Desenvolvimento De Produto à Base De Farinha De Aveia Enriquecida Com grão-De-Bico E Cenoura”. International Seven Journal of Multidisciplinary 3 (2):541-52. https://doi.org/10.56238/isevmjv3n2-013.