Análises Sensorial E físico-químico De Snack Salgado Sem Glúten: Desenvolvimento De Produto à Base De Farinha De Aveia Enriquecida Com grão-De-Bico E Cenoura. ISJM 2024, 3 (2), 541-552. https://doi.org/10.56238/isevmjv3n2-013.