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2025. APLICAÇÃO DE TÉCNICAS ESPECTROSCÓPICAS (NIR E RAMAN) NA INSPEÇÃO NÃO DESTRUTIVA DE CARNES E LEITE: AVANÇOS PARA A SEGURANÇA E QUALIDADE DOS PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL. International Seven Journal of Multidisciplinary. 4, 3 (maio 2025), 515–521. DOI:https://doi.org/10.56238/isevmjv4n3-008.